Eiskalte Geschmacksexplosionen – Molekulares Kochen bei tiefen Temperaturen mit flüssigem Stickstoff und Trockeneis
von und mit Professor Dr. Heinrich Lang
(TU Chemnitz, Anorganische Chemie)
Buchvorstellung, Experimente, Verkostung
Foto: Mario Steinebach
Der Eintritt ist frei.
Termin: 23.11.2016, 19:30 Uhr
Ort: Mensa – Bar Ausgleich, Reichenhainer Straße 55
Veranstalter: Gemeinschaftsveranstaltung der Universitätsbibliothek und des Studentenwerkes Chemnitz-Zwickau